A Noël, j'ai tellement saoulé tout mon entourage pour avoir des Ferrero Rocher que je me suis retrouvée avec deux énormes pyramides sous le sapin. Je me suis envoyée la première en un peu plus d'une semaine et, suite à une poussée sympathique de boutons à cause de l'excès de sucre et tout le tremblement, je me suis dis que j'allais être sage et mettre la deuxième au placard pour la manger plus tard et surtout, tenter de la faire durer -genre. Sauf que, cette pyramide, je l'avais presque oubliée. Jusqu'à aujourd'hui. La date de péremption s'étant dangereusement rapprochée et vu que je m'interdisais de tous me les envoyer rapidement -même si ça ne me fait évidement absolument pas peur, c'est juste que je suis incapable de me modérer, du coup j'ai préféré préserver ma peau ! j'ai eu l'idée d'en faire des petits cakes que je pourrais partager et m'éviter ainsi une apparition de spots alors que ma peau s'est rarement aussi bien portée ces derniers jours. Bref, ceci était une trop longue introduction à ma petite recette facile, rapide : résultat trop chou et trop bon garanti !
Pour huit petits cakes, il vous faut :
- 15 Ferrero Rocher
- 100 grammes de farine
- 3 oeufs
Ecraser les Ferrero Rocher et les faire fondre au bain marie.
Dans un saladier, battre les oeufs et y incorporer le chocolat fondu.
Ajouter la farine et remuer.
Mettre la préparation dans des petits moules en silicone et enfourner pendant environ 20 minutes à 140°.
Personnellement, j'ai un mini four, du coup je préfère faire cuire lentement à basse température, sinon ça a vite fait d'être trop cuit, voire de brûler ! A vous de voir en fonction de votre matériel ! Enjoy !!